お酒の紹介

主力商品 天井川(てんじょうがわ)

天井川 -てんじょうがわ-

天井川とは古川酒造のすぐ近くを流れていた旧草津川のことで、屋根よりも高い川底が浮世絵にも取り上げられた名所です。
歴史ある川の名前を冠した当酒造場の主力商品は、農薬・化学肥料を使わない草津の米を主に使用して造ります。純米酒は、兵庫県産山田錦、滋賀県産吟吹雪、滋賀県産みずかがみなどを使用し、上品な香りのある旨み濃厚で酸味が効いた中にもほのかに甘みが感じられる、いつどこで飲んでも旨いお酒です。

天井川 純米大吟醸
天井川 純米大吟醸生原酒

酒米で定評のある山田錦を使用しております。上品な吟醸香に、スッキリとした味わいが特徴。米を多めに削ることと、当蔵の特徴でもある木槽絞りにより雑味が抑えられた日本酒となります。

  • 精米歩合 50%
  • アルコール分 17.0~17.9度
  • 1升瓶(1.8L)  3,300円
  • 4合瓶(720mL) 1,870円
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天井川 純米吟醸
天井川 純米吟醸生原酒

滋賀で開発された吟吹雪を使用しております。吟吹雪は吟醸酒に適した品種で、米本来の旨味が味わうことができ、程よい吟醸香が特徴の日本酒となります。

  • 精米歩合 55%
  • アルコール分 17.0~17.9度
  • 1升瓶(1.8L)  2,690円
  • 4合瓶(720mL) 1,480円
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天井川 特別純米
天井川 特別純米生原酒

滋賀のブランド米の一種であるみずかがみを使用しております。食用米であるため醸造の過程でより慎重な作業が必要です。米本来のほのかな甘味が特徴で、料理などにも合わせやすい日本酒となります。

  • 精米歩合 60%
  • アルコール分 17.0~17.9度
  • 1升瓶(1.8L)  2,580円
  • 4合瓶(720mL) 1,370円
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天井川 特別純米
天井川 本醸造原酒

「西の旭、東の亀の尾」と関西で有名であった旭27号米を使用しております。当蔵で昔から醸造している日本酒で、「濃醇甘口」が特徴で酸味と甘みを強調した日本酒となります。

  • 精米歩合 70%
  • アルコール分 19.0~19.9度
  • 1升瓶(1.8L)  2,530円
  • 4合瓶(720mL) 1,320円
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天井川 普通酒
天井川 普通酒原酒

当蔵の本醸造原酒に仕込み水を加えアルコール度数を抑えた日本酒となります。

  • 精米歩合 70%
  • アルコール分 15.0~15.9度
  • 1升瓶(1.8L)  1,950円
  • 4合瓶(720mL) 990円
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宗花(むねはな)

宗花 -むねはな-

当酒造場で創業当初からから使われてきた銘柄です。
桶売りをしていた時代もあり、8人の蔵人が醸造していたこともありました。
創業当時から代々受け継いだ技法で、四段仕込みを行い、酸味があってその中に甘みも感じられる、しっかりとした味わいの濃醇・旨口の酒を醸しております。

宗花 普通酒原酒
宗花 普通酒原酒

日本晴の米を使用しております。当蔵の定番の商品です。食前酒としても飲みやすい日本酒となります。濃醇甘口で原酒でアルコール度数が高いというのも特徴です。

  • 精米歩合 70%
  • アルコール分 20.0~20.9度
  • 1升瓶(1.8L)  2,200円
  • 4合瓶(720mL) 1,200円
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宗花 普通酒
宗花 普通酒

当蔵の普通酒に仕込み水を加えた日本酒です。当蔵で昔からある日本酒でお手頃な価格が特徴の日本酒となります。

  • 精米歩合 70%
  • アルコール分 15.0~15.9度
  • 1升瓶(1.8L)  1,750円
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甘酒
甘酒

米と麹と水だけで造りました。麹の量が多いので旨みもあり、とても美味しい甘酒です。

  • 原材料 米(国産) 米麹(国産)
  • 180ml  250円
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酒粕
酒粕

まだまだお酒が搾れる状態の柔かい酒粕です。

  • 原材料 米(国産) 米麹(国産)
  • 酒かす1kg  750円
  • 酒かす500g 400円
  • 小かす500g 350円
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